地球日 吃素做環保

在委員會努力下,有的店家提供免費優惠,例如,台中市東區的湧泉商行昨起連續3天,每天提供130份三角飯糰;太平市蓮華素食自助餐昨提供免費便當100份;也有店家供應20元 、10元便當或餐點,根據委員會統計,免費及低價便當多達1萬份。

中市漢口路四段愛家國際連鎖餐飲原訂每天上午10時40分起提供50個20元便當,上午9時就有人冒雨排隊,有媽媽帶小孩來購買,也有老奶奶來吃吃看什麼樣的便當能「環保減碳救地球」,店家不忍民眾久候,提前於10點開賣,同時加碼至100個便當,不到半小時就賣完。

素食愛好者陳太太表示,地球暖化現象日益嚴重,日前看到報導,企鵝快沒有地方住,吃素可減碳,是愛地球最簡單的方法,台灣素食餐廳普及,素菜變化很多,讓吃的人更享受、更愛吃。

響應「世界地球日」,台中縣市100多家素食餐飲業者22日起一連3天供應低價便當,有20元 、10元甚至免費的素食餐,上午10時不到,吸引大批民眾排隊,既省錢又能減碳、救地球。

維根新生活運動籌備委員會發起「吃素、環保、救地球」活動,會員負責一家一家拜訪台中縣市素食業者,請業者配合昨天世界地球日,提供民眾優惠,增加吃素食的誘因。

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